40 g de avellanas picadas
20 dedos de novia
150 ml de café espresso frío (alternativamente bebida de chocolate)
150 ml de crema para batir
70 g de azúcar
9 barritas Kinder® Bueno refrigeradas
200 g de queso mascarpone
600 g de jocoque fresco
Porciones: 16
Por porción: 98 g
Por porción: 247 kcal
Tostar las avellanas en una sartén mediana, antiadherente y seca, a fuego medio-bajo, y dejarlas enfriar. Forrar una charola (aprox. 20 x 30 cm) con 10 dedos de novia y rociar con 75 ml de café espresso frío.
Montar la crema para batir con el azúcar hasta que forme picos firmes. Picar muy finamente 5 barritas Kinder® Bueno, cortar las barritas restantes en trozos y reservar.
Mezclar ahora el queso mascarpone con el jocoque fresco, añadir el Kinder® Bueno finamente picado incorporar la crema batida.
Bañar los dedos de novia con la mitad de la crema. Coloque los 10 dedos de novia restantes encima, rocíe con el café espresso sobrante y bañe con la crema batida que queda. Enfriar el tiramisú por aproximadamente 2 horas.
Antes de servir, espolvorear el tiramisú con las avellanas y decorar con los trozos restantes de Kinder® Bueno.