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Ingredientes:

50 g de mantequilla

3 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

150 ml de suero de leche

200 g de harina para repostería

1 cucharadita de polvo de hornear

4 Kinder® Bueno.

175 g de queso crema

2 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de Chocolate líquido

Información nutricional:

Porciones: 10

Por porción: 89 g

Por porción: 246 kcal

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Instrucciones:

Para los hotcakes, derretir la mantequilla. Batir los huevos y el azúcar de vainilla en un bol hasta que estén espumosos. Añadir 30 g de mantequilla y suero de leche. Mezclar la harina y la levadura en polvo y tamizarla en la mezcla. Mezclar todo con cuidado.

Calentar la sartén y pincelar con el resto de la mantequilla derretida. Freír 20 hotcakes pequeños (aprox. 5-6 cm) en porciones durante aprox. 1 minuto por cada lado.

Para la crema, picar finamente el Kinder® Bueno y mezclarlo con el queso crema, el azúcar y el cacao en polvo. Untar la mitad del hotcake con la crema de Kinder® Bueno y cubrir con el resto de los hotcakes. Rociar los hotcakes con chocolate líquido.

Consejo: La masa es aún más esponjosa si se separan los huevos y se baten las claras.

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